Piano strategico del gruppo operativo Eip Agri
CATCH
CO2-LIVE
4
Locations
7
Partner
Il recupero del patrimonio olivicolo Toscano: azione di contrasto ai cambiamenti climatici per lo stoccaggio della CO2 attraverso una gestione innovativa, cooperativa e sostenibile del territorio.
Il Piano Strategico del G.O. si propone di validare e applicare un modello organizzativo di gestione e strumenti tecnici innovativi per rimettere in produzione oliveti in abbandono, e contemporaneamente esaltare le capacità mitigative ai cambiamenti climatici dell’agro-ecosistema olivicolo nel rispetto dell’ambiente. Per favorire la sostenibilità dell’intero processo di recupero, il piano propone misure di intervento che riducano ulteriormente i costi di produzione, validando in pieno campo un modello di magazzino diffuso.
Il coinvolgimento diretto di due aziende pilota per l’applicazione di tecniche ha come obiettivo la “contaminazione” dell’innovazione verso le aziende olivicole dell’intero comprensorio del Montalbano, in modo da diffondere il più possibile la loro adozione.
Il processo di diffusione sarà favorito anche dall’organizzazione di numerose attività informazione, formazione e trasferimento della conoscenza delle metodologie e tecniche innovative in cui le due aziende faranno da “vetrina reale” dei benefici derivanti dall’applicazione delle innovazioni proposte.
Infine, il piano proposto ha come ambizione finale quello di rappresentare per il comparto olivicolo toscano un modello di sviluppo sostenibile dal punto di vista economico ed ambientale di facile replicabilità anche in altri contesti rurali, da considerarsi anche come strumento di tutela delle produzioni di qualità e la conservazione del paesaggio rurale toscano.
TIMELINE
STEP 1
Valorizzazione delle esternalità positive
- legate alla rimessa in produzione di oliveti in abbandono (servizi ecosistemici come capacità mitigative ai cambiamenti climatici, ecc.).
step 2
Diminuzione delle esternalità negative
- inquinamento dovuto a trattamenti a calendario, utilizzo di pratiche non idonee, ecc., tramite l’applicazione di tecniche di agricoltura di precisione
Step 3
Valorizzazione delle risorse del territorio
- dell’eccellenza produttiva locale e delle opportunità di lavoro dirette e indirette tramite l’attivazione di un modello organizzativo innovativo.
step 4
Riduzione dei costi
- legati alla gestione della coltura tramite l’applicazione di tecniche agronomiche innovative (potatura minima, miglioramento del suolo, programmazione della raccolta)
Step 5
Miglioramento dell’efficienza quanti-qualitativa
- dell’oliveto attraverso il trasferimento di metodologie innovative che permettono di incrementare il valore aggiunto dell’olio commercializzato
EVENTI
@CathCo2-live2021 D.R.E.Am. Italia Soc. Coop. Agr. For. | Via Garibaldi, 3 -52015 Pratovecchio Stia (AR) | C.f./P.Iva/CCIAA di AR n. 00295260517